Profesor, biologija | Koordinator, kemija, fizika, inženjerstvo i studij okoliša
Dr. Med., Medicinski fakultet Sveučilišta u Milanu, Italija
Nastava: Anatomija i fiziologija; Mikrobiologija.
Dr. Pernice preselila se u Sjedinjene Države iz Italije 1995. i počela predavati na HCCC-u 2001. Recenzirala je nekoliko udžbenika anatomije i fiziologije, razvila Biology Option kao i nekoliko drugih kolegija koji se predaju u Školi STEM na Fakultetu. Njezini nastavni interesi uključuju prehranu i opću biologiju. Kao edukator, dr. Pernice nastoji pronaći nove načine angažiranja studenata. Njezin najnoviji interes je alternativna medicina, a informacije koje stekne koristi u nastavi.
Dr. Pernice član je Nacionalne federacije talijansko-američkih društava (NFIAS), Theobald Smith Society - podružnica New Jerseya Američkog društva za mikrobiologiju, Društva savezničkih zdravstvenih profesija iz New Jerseyja, Metropolitan udruženja koledža i sveučilišnih biologa i Nacionalna prosvjetna udruga.